Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre

A decadent and guilt-free chocolate cake made without butter or sugar, perfect for those watching their diet or looking for a healthier dessert option.

Total Time: 45

Ingredients

• 200 g [[chocolat noir à 70% de cacao minimum]]
• 4 [[oeufs]]
• 100 g [[compote de pommes sans sucre ajouté]]
• 50 g [[farine de blé]]
• 1/2 sachet [[levure chimique]]

Steps

• Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
• Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
• Dans un saladier, mélangez les œufs et la compote de pommes.
• Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
• Ajoutez la farine et la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Versez la pâte dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre.
• Enfournez pour 25 minutes.
• Laissez refroidir avant de démouler.